Успешное выполнение своей профессиональной деятельности во многом зависит от сбалансированного питания. Основными компонентами продуктов питания являются белки, жиры и углеводы.

piramida
Белки в питании имеют большое значение, т.к. не могут быть заменены другими питательными веществами. Белки участвуют в построении новых тканей организма, которые необходимы в процессе восстановления, выздоровления, увеличения мышечной массы. Развитие скоростных и скоростно-силовых способностей будет продуктивней, если организм будет регулярно пополняться необходимым количеством белков.

Углеводы и жиры являются носителями и поставщиками энергии во время выполнения физической работы. Сжигание углеводов в мышцах происходит значительно быстрее, чем жиров, поэтому для судей и спортсменов пища, содержащая большое количество углеводов предпочтительнее для выполнения физической нагрузки.

Питание богатое жирами снижает работоспособность, поэтому применение жирной пищи перед игрой создает дискомфорт в работе, не придает легкости в передвижениях и при беге. Жиры являются хорошим средством восстановления энергии после работы. При средней нагрузке лучше всего получать энергию за счет расщепления углеводов. Необходимо знать, что при судействе игр судья тратит энергию и жидкость, которую необходимо восполнять. За игру судья, при тройном судействе, тратит примерно 1100–1400 ккал. Из этих цифр необходимо исходить при выборе питания за день до игры и непосредственно в день игры. Помимо игр судья тратит энергию на разминку, зарядку и на другие дела и формы двигательной активности в течение дня. Средние затраты калорий у спортивных судей составляет примерно от 2000 до 2700 ккал в день.

Правильное, сбалансированное питание – залог здоровья и успеха в работе. Поэтому вечером за день до игры рекомендуется не употреблять тяжелую, сильно калорийную пищу. В основном игры проходят в вечернее время, поэтому после утренней зарядки и водных процедур рекомендуется плотный поздний завтрак примерно в 11.00 часов или легкий ранний обед около 13.00 часов. Из практики известно, что многие судьи предпочитают легкий завтрак и легкий обед, тем самым разгружая свой организм от лишней, дополнительной нагрузки. Это дает своеобразную легкость в работе, но необходимо знать, что все это чисто индивидуально. После игры многие судьи предпочитают плотный ужин. В перерыве игры они пьют минеральную воду, сок, чай, прохладительные напитки, кушают фрукты, шоколад. Употребление спиртных напитков является недопустимым.

voda

Важным вопросом для судей в ходе подготовки к играм, во время игр и после окончания является потребление нужного количества жидкости. Прием жидкости абсолютно необходим для жизнедеятельности и хорошей работы организма во время профессиональной деятельности судьи. При физической работе происходит потеря жидкости, которую необходимо восполнить. При потере жидкости, происходит нарушение водного баланса. Прием жидкости снижает ее дефицит в организме. В течение дня организм человека теряет жидкости приблизительно от 1–2% веса тела (это примерно 700–1400 мл). Это не сопровождается чувством жажды, т.к. восполняется организмом во время или после еды и не придает организму дополнительный стресс.

Большие физические и психические нагрузки, которые переносят судьи по баскетболу, приводят к состоянию хронической усталости. Одна из главных причин ее возникновения – несвоевременное и недостаточное восстановление затраченных сил. Полноценный сон, как минимум 8 часов, необходим для полного восстановления организма и его готовности к предстоящей работе.

Дмитриев Фёдор

Судья международной категории

e-mail: fedordmitriev@yandex.ru

©